Марката Марк Джейкъбс е кръстена в чест на своя основател, известен дизайнер, възпитаник на Parsons School of Design, разположен в САЩ. През 1984 г. Марк Джейкъбс, заедно със специалиста по маркетинг Робърт Дъфи, стартира производството на готови дрехи. В началото компанията е специализирана в дамски гардероб предмети. След това марката премина към развитието на мъжки и детски комплекти, аксесоари, чанти, спортно оборудване, капаци за модерни джаджи, парфюми, т.е. всичко, което създава действителен образ на свободна личност.
Представянето на първия аромат на марката се състоя през 2001 година. Това беше женската тоалетна вода Марк Джейкъбс, принадлежаща към групата флорални зелени парфюми. Тубероза, хортензия и жасмин, в зависимост от влажността и температурата на околния въздух, последователно излизат на преден край в красивия пашкул, образуван от пирамидата, а в началото парфюмът дава аромат, напомнящ на прясно нарязани билки. Същата вкусна, топла, кремообразна гардения е централната нотка на цветен ориенталски аромат от 2003 г., наречен Essence. Намекът за страстта и мистерията на изтока се оказа доста прозрачен поради включването на толуански балсам и сандалово дърво в състава на подправките, и прахообразния ирис, луксозна роза и деликатна миризма на фрезия придават специално прецизност на парфюма за жените.